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Cervecerías y cerveza artesanal en Foz de Iguazú

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Redacción Marco Três · supervisión Annie Grellmann

La escena de cerveza artesanal de la frontera crece — dónde buscar y cómo aprovechar

Foz de Iguazú tiene una escena de cerveza artesanal en crecimiento, con brewpubs y bares que sirven etiquetas locales y de la región. Mirá dónde buscar, qué pedir y cómo maridar con la buena gastronomía de la frontera.

Cervecerías y cerveza artesanal en Foz de Iguazú
Foto: Sanbjork / Wikimedia · CC BY-SA 4.0

Respuesta directa: Foz de Iguazú tiene una escena de cerveza artesanal en crecimiento: brewpubs y bares que sirven chopp y etiquetas locales y del Oeste de Paraná. Encontrás opciones en el Centro y en las zonas de bares de la ciudad, muchas veces junto a hamburguesa artesanal y picadas. Pedí el chopp de la casa y preguntá por las cervecerías de la región; la frontera también tiene influencia de estilos alemanes y de la zona.

Dónde buscar

Los bares y brewpubs se concentran en el Centro y en las zonas gastronómicas de Foz. Muchos combinan cerveza artesanal con hamburguesa artesanal y comida de bar.

Qué pedir

Pedí el chopp de la casa y probá estilos como Pilsen, IPA y Weiss de los productores locales y del Oeste de Paraná. En día caluroso, una Weiss o Pilsen bien fría va perfecta.

Aprovechá la frontera

Combiná la salida de cerveza con la gastronomía de los tres lados — mirá dónde comer en Foz y la comida típica paraguaya. Bebé con moderación y no manejes después.

Fuente: escena de cerveza artesanal de Foz de Iguazú (observación editorial de Marco Três).

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